Với những người đặt mục tiêu giảm cân, LeLa Journal thường khuyên nên hạn chế ăn trái cây, nhưng thanh long lại là một ngoại lệ. Đây là một trong những tinh bột tự nhiên tốt nhất cho cơ thể song lại chứa rất ít calorie.
Trong 100 gram thanh long chứa:
Calorie: 60.
Protein: 1.2 gram.
Chất béo: 0 gram.
Carbs: 13 gram.
Chất xơ: 3 gram.
Vitamin A: 50 international units (IU).
Vitamin C: 2 mg.
Canxi: 15.5 mg.
Chất sắt: 0.5 gram.
Magnesium: 34 mg.
Những lợi ích sức khỏe mà thanh long mang lại
Giàu chất chống oxy hóa như flavonoid, axit phenolic và betacyanin. Những chất tự nhiên này bảo vệ tế bào cơ thể khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do - những phân tử có thể dẫn đến bệnh ung thư và lão hóa sớm.
Không có chất béo tự nhiên và giàu chất xơ. Vì thế, thanh long là bữa ăn nhẹ lý tưởng, giúp bạn no lâu hơn giữa các bữa ăn chính.
Có thể giảm khả năng chống insulin của cơ thể.
Có thể tăng cường hệ miễn dịch. Thanh long chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa khác rất tốt cho hệ thống miễn dịch.
Nguồn thực phẩm lý tưởng để bổ sung chất sắt. Chất sắt đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển oxy trong cơ thể và cung cấp năng lượng cho bạn. Ngoài ra, vitamin C sẵn có trong thanh long giúp cơ thể bạn hấp thu và sử dụng chất sắt hiệu quả.
Ăn thanh long đúng cách và đúng lúc khi đang giảm cân
Để giảm cân, bạn cần duy trì trạng thái calorie âm trong một khoảng thời gian nhất định như 2 - 4 tuần hoặc cho đến khi đạt trọng lượng mong muốn. Calorie âm càng cao, tốc độ giảm cân càng nhanh (tuy nhiên, quá trình này có khả năng khiến cơ thể mỏi mệt, hãy đọc thêm về cách giảm cân an toàn tại đây).
Lúc này, bạn có thể cảm thấy những cơn đói bụng kéo dài, tụt đường huyết, mệt mỏi... Bạn hãy dùng thanh long như một món ăn nhẹ để giúp no lâu vì loại quả này chứa nhiều chất xơ, song lại rất thấp calorie và ít đường.
Ngoài ra, thanh long chứa ion kiềm (alkaline) rất tốt cho cơ thể, đặc biệt khi được ăn vào bữa sáng. Bởi vì ion kiềm giúp bao tử không tăng acid sau khi ngủ dậy.
Khi đặt mục tiêu giảm cân, bạn nên chia thanh long thành các khẩu phần nhỏ 100 gram và có thể ăn 2 - 3 phần trong ngày mỗi lúc đói.
Tóm lại, thanh long chứa ít calorie, ít đường hơn nhiều loại trái cây nhiệt đới khác và có thể sử dụng làm món ăn nhẹ giúp bạn no lâu, giảm thiểu cơn đói khi bạn phải duy trì trạng thái calorie âm kéo dài trong suốt chu kỳ giảm cân.
Bình luận