LeLa Journal đã thử qua và tin rằng 5 chai rượu dưới đây không chỉ lý tưởng để thưởng thức trong những bữa tiệc khép lại năm 2022 mà còn là món quà tuyệt vời để gây ấn tượng với bạn bè và người thân trong mùa lễ hội.
1. Chateau de Chamirey 2017
Giống nho: Pinot Noir từ vùng Mercury.
Nồng độ cồn 13.5%
Rượu có màu đỏ tươi của quả cherry và ánh tím nhẹ. Mùi hương đặc biệt thơm, nồng nàn, thể hiện rõ hương vị trái cây đỏ và hương nồng cay của tiêu. Vị rượu đậm đà và phong phú, thể hiện rõ đặc trưng của trái cây tươi trong vòm miệng và trên lưỡi. Hương vị lưu luyến khá lâu và để lại hậu vị nhẹ nhàng.
Tại thời điểm thử, chai rượu đã sẵn sàng để uống và không cần phải cho thở. Bạn cần ướp nước lạnh rượu với ít đá để giữ cấu trúc, và lưu ý không phục vụ rượu tại nhiệt độ phòng (25 độ C).
Chateau de Chamirey 2017 có thể kết hợp với các loại thịt bò, bê, nai, gà, vịt, bồ câu, chim cút.
Dòng rượu này cũng phù hợp với những món Việt có vị mặn, mặn ngọt và cay nhẹ như bún chả, bún thịt nướng, cơm tấm, thịt kho trứng, gỏi gà, và chả giò.
2. Clos du Val
Giống nho: Cabernet Sauvignon từ Napa Valley.
Nồng độ rượu 14.5%
Clos du Val đặc trưng với hương vị cổ điển và màu đỏ đậm. Hương thơm đậm của quả lý chua đen (blackcurrant) và thoảng nốt đinh hương. Vị rượu có tannin mạnh, tỏa nét dâu việt quất, cà phê espresso và kem tươi. Hậu vị lưu lại rất lâu trên lưỡi với đoạn kết mềm mại.
Tại thời điểm nếm thử, chai rượu đã có thể uống ngay và có thể cho rượu thở 30 phút nếu có nhu cầu.
Clos du Val dễ dàng thưởng thức cùng các loại thịt bò, cừu, nai, gà, vịt, bồ cầu.
Với món Việt, Clos du Val kết hợp lý tưởng với những món có vị mặn như thịt nướng ngũ vị, bún măng vịt, cơm gà, và sườn chiên xả.
3. Domaine de Cambes 2015
Giống nho: Merlot từ Bordeux.
Nồng độ rượu 14%
Chai rượu có màu đỏ đậm, hương thơm nồng và quyến rũ với nốt hương vanilla và gỗ sồi. Vị rượu đậm chất trái cây đen với tannin chắc mạnh trên lưỡi và vòm miệng. Sau khi uống, hậu vị kết lại nhẹ nhàng lưu luyến tannin nhẹ. Cấu trúc của hương vị ở mức medium và full-bodied.
Tại thời điểm thử, chai rượu đã có thể uống ngay và chỉ cần cho thở 30 phút nếu có nhu cầu.
Domaine de Cambes có thể kết hợp với các loại thịt bò, bê, nai, gà, vịt, bồ câu.
Chai rượu cũng có thể đi kèm ăn ý với những món Việt có vị mặn như thịt nướng ngũ vị, bún măng vịt, cơm gà, và sườn chiên xả.
4. E. Guigal
Giống nho: 70% old Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% giống nho khác từ vùng Chateauneuf du Pape.
Nồng độ rượu 13.5%
Rượu mang màu đỏ đậm, hương thơm thảo mộc, vị tannin mạnh kèm các nốt vị của quả mận chín, quả phỉ và trái cây đỏ.
Tại thời điểm thử, rượu đã đủ trưởng thành để uống ngay. Bạn nên cho chai rượu thở 60 phút trước khi uống.
Rượu E.Guigal có thể kết hợp hoàn hảo với các loại thịt cừu, heo, gà, vịt, bồ cầu, chim cút.
Với món Việt, E.Guigal có thể thưởng thức cùng những món có vị mặn, mặn ngọt, chua ngọt và cay nhẹ như bún thịt nướng, chả giò, cơm tấm, gỏi gà hành tây, bún măng vịt và bò cuộn lá lốt.
5. Chateau Malartic Lagraviere 2017
Giống nho: 2% Petit Verdot, 65% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 30% Merlot từ Pessac-Léognan.
Nồng độ rượu 14%
Chateau Malartic Lagraviere 2017 là chai rượu mạnh và mượt với vị kem tươi và tannin cao. Hương rượu thoảng mùi dâu đen kèm theo mùi đất. Chai rượu có cấu trúc từ medium đến full-bodied. Hương vị lưu lại đều trong vòm miệng đến sau khi uống.
Tại thời điểm nếm thử, chai rượu đã đủ tuổi để thưởng thức. Bạn nên cho chai rượu thở tối thiểu 60 phút trước khi uống.
Rượu kết hợp dễ dàng với các loại thịt bò, cừu, nai, gà, vịt, bồ câu và chim cút.
Bạn cũng có thể thưởng thức Chateau Malartic Lagraviere 2017 cùng các món Việt có vị mặn và độ béo cao như vịt quay, bồ câu quay, gà nướng tây bắc, và cơm gà.
Comments