Với nhiều người, rất khó để cảm nhận sự thân quen của cao lầu khi ăn ở những vùng miền khác. Đặc biệt là với ẩm thực chay, chế biến làm...

Sự xuất hiện của thực phẩm thuần chay với nhiều lợi ích cho sức khỏe vật nuôi đã khiến không ít người có ý định chuyển hướng sang chế độ...

Với xu hướng sử dụng ngày càng nhiều các thực phẩm thuần chay, chúng ta đang dần mở rộng thực đơn hằng ngày bằng những món ăn có nguyên...

Những người ăn theo chế độ thuần chay nên chọn loại thực phẩm nào để bổ sung đầy đủ vitamin D?

Có nên gọt vỏ hay không vẫn còn là thắc mắc gây tranh cãi.

Nguồn protein nào có mức carbon cao nhất? Cách tốt nhất để giảm lượng khí thải trong chế độ ăn uống là gì?

Ăn nhiều rau quả, trái cây sẽ mang đến 3 lợi ích lớn và là nhóm thực phẩm không thể thiếu trong đời sống hằng ngày của chúng ta.

Lựa chọn ăn uống thân thiện với hành tinh không nhất thiết phải là một nhiệm vụ khắt khe giống như “hình phạt”.

Ăn chay đang dần trở thành xu hướng được nhiều người lựa chọn vì các lý do khác nhau, từ sức khỏe cho đến vấn đề đạo đức, tôn giáo,...

Thiền sư Viên Minh, nhà tâm linh Eckhart Tolle, thiền sư Jiddu Krishnamurti và thầy Thích Nhất Hạnh có quan điểm ra sao về ăn chay?

Kẽm là một khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Nó giữ cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, hỗ trợ chữa lành vết thương...

Canxi có vai trò như thế nào với cơ thể chúng ta? Người theo chế độ thuần chay nên lựa chọn những thực phẩm giàu canxi nào?

Hầu hết muối ăn đều đã được i-ốt hóa để bổ sung vào bữa ăn chính. Tuy nhiên, có rất ít thực phẩm giàu chất này.

Thanh Phương chia sẻ cách ăn chay (hay ăn chay trường) sao cho khoa học và hiệu quả, đặc biệt là với những người luyện tập thể dục thể thao.

Người ăn chay cần đặc biệt chú ý đến vitamin B12 vì họ thường không bổ sung đủ chất dinh dưỡng này.

Ăn chay đang ngày càng trở nên phổ biến hơn. Nhiều người lựa chọn ăn chay vì tín ngưỡng nhưng cũng có rất nhiều người ăn chay vì vấn đề đạo

Hướng dẫn chọn thực phẩm thuần chay giàu chất sắt và cách hấp thụ chất sắt từ thực vật một cách hiệu quả.

Tất cả chúng ta đều cần một ít chất béo cần thiết trong chế độ ăn của mình vì cơ thể con người không tự tạo ra chúng.

Những lời khuyên ăn chay thiết thực cho người yêu thích vận động.

Nếu quyết định ăn chay, hẳn chúng ta sẽ thắc mắc các nguồn protein thuần chay tốt nhất thay thế cho thịt, trứng, sữa là gì.